商品説明

商品詳細/原材料等

【焼き鳥 野乃鳥】の店舗でご提供している、特製つくね5本セット

創業23年、常に「美味しい」を追求し、今もなお改善し続けている特製つくねです。
※輸送中の振動等により、つくねが崩れる恐れがある為、串は刺ささずにご提供させていただいております。
調理する前に、同梱包の串を刺していただきお召し上がりください。

ホットプレートで焼ける美味しい焼鳥の焼き方
解説ガイド
用意するもの:ホットプレート(フライパンでも可)、焼鳥のたれ入れの皿(なるべくひらっべたいやつ)、塩・コショウ、サラダ油、ざく切りキャベツ、トング

●串の焼き方編●
①:ホットプレートを高温で温めサラダ油を敷く
②:塩焼の場合は塩、コショウを少々かけ、たれ焼きの場合は、そのままでホットプレートに乗せてください。
注意:乗せるときに串を持って焼く時、ホットプレートでやけどしないようにご注意ください。
トングなどではさんで焼くのがおすすめです。
③:少し表面に火が入ってきたらひっくり返す。たれ焼きの場合は、両面2回ほどひっくり返し、たれを両面につけまた焼き始める。
④:コツはよくクルクルひっくり返すこと。置きっぱなしで焼くと表面が固くなり、ふっくら焼けないので注意して焼いてください。
串の根元が火が入りにくいのでお箸で押してホットプレートに引っ付けると火が入っていきます。
⑤:たれ焼きの場合は、仕上げにもう一度たれをつけ両面を軽く焼き、完成。
塩焼も焼きあがると塩、コショウをかけ完成。

<ポイント>
焼きあがるタイミングを見分けるポイントは、お箸でお肉を軽く押すと膨らみに「ハリ」があるのが感じます。そうすると完成です。
中が生の時は、耳たぶを押したときのように「ふにゃっ」としています。
何本か焼くとポイントがわかってくると思いますので焼き手の方は「ねじりハチマキ」をまいて頑張ってくださいませ。
注意:たれが焦げ付いた場合は、お水を軽くかけ、ペーパーなどでふき取ってから次の焼鳥を焼いてくださいませ。

※画像は特製つくね5本です。

名称 特製つくね
内容量 特製つくね×5本(1本約40~45g)
原産地 日本
原材料名 特製つくね(原材料一覧)
クール便 冷凍
お届け方法 通常は冷凍発送いたします。
※冷蔵限定商品と同梱包の場合を除いては冷凍便でお送りいたします。
※冷蔵指定の場合は、冷凍商品を冷蔵便でお送りいたします。
※冷凍・冷蔵のご希望がある場合はコメント欄にご記入下さい。
賞味期限 冷凍で1ヶ月 解凍後冷蔵で5日
ご到着日数 ご注文から3営業日以内に発送。
※日時指定の場合、5営業日前までの発注をお願いします。 ※東北・北海道・沖縄、離島は+1~2日かかります。

レビュー

クール便

【焼き鳥 野乃鳥】でご提供している焼き鳥串 野乃鳥自慢の【特製つくね】 5本セット《冷凍・冷蔵》

当店特別価格 ¥ 896 税込
[ 8 ポイント進呈 ]

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商品詳細/原材料等

【焼き鳥 野乃鳥】の店舗でご提供している、特製つくね5本セット

創業23年、常に「美味しい」を追求し、今もなお改善し続けている特製つくねです。
※輸送中の振動等により、つくねが崩れる恐れがある為、串は刺ささずにご提供させていただいております。
調理する前に、同梱包の串を刺していただきお召し上がりください。

ホットプレートで焼ける美味しい焼鳥の焼き方
解説ガイド
用意するもの:ホットプレート(フライパンでも可)、焼鳥のたれ入れの皿(なるべくひらっべたいやつ)、塩・コショウ、サラダ油、ざく切りキャベツ、トング

●串の焼き方編●
①:ホットプレートを高温で温めサラダ油を敷く
②:塩焼の場合は塩、コショウを少々かけ、たれ焼きの場合は、そのままでホットプレートに乗せてください。
注意:乗せるときに串を持って焼く時、ホットプレートでやけどしないようにご注意ください。
トングなどではさんで焼くのがおすすめです。
③:少し表面に火が入ってきたらひっくり返す。たれ焼きの場合は、両面2回ほどひっくり返し、たれを両面につけまた焼き始める。
④:コツはよくクルクルひっくり返すこと。置きっぱなしで焼くと表面が固くなり、ふっくら焼けないので注意して焼いてください。
串の根元が火が入りにくいのでお箸で押してホットプレートに引っ付けると火が入っていきます。
⑤:たれ焼きの場合は、仕上げにもう一度たれをつけ両面を軽く焼き、完成。
塩焼も焼きあがると塩、コショウをかけ完成。

<ポイント>
焼きあがるタイミングを見分けるポイントは、お箸でお肉を軽く押すと膨らみに「ハリ」があるのが感じます。そうすると完成です。
中が生の時は、耳たぶを押したときのように「ふにゃっ」としています。
何本か焼くとポイントがわかってくると思いますので焼き手の方は「ねじりハチマキ」をまいて頑張ってくださいませ。
注意:たれが焦げ付いた場合は、お水を軽くかけ、ペーパーなどでふき取ってから次の焼鳥を焼いてくださいませ。

※画像は特製つくね5本です。

名称 特製つくね
内容量 特製つくね×5本(1本約40~45g)
原産地 日本
原材料名 特製つくね(原材料一覧)
クール便 冷凍
お届け方法 通常は冷凍発送いたします。
※冷蔵限定商品と同梱包の場合を除いては冷凍便でお送りいたします。
※冷蔵指定の場合は、冷凍商品を冷蔵便でお送りいたします。
※冷凍・冷蔵のご希望がある場合はコメント欄にご記入下さい。
賞味期限 冷凍で1ヶ月 解凍後冷蔵で5日
ご到着日数 ご注文から3営業日以内に発送。
※日時指定の場合、5営業日前までの発注をお願いします。 ※東北・北海道・沖縄、離島は+1~2日かかります。

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