日本三大地鶏の二つ「薩摩鶏」と「名古屋種」に、「白色プリマスロック」という３つの品種を掛け合わせた交配種『ひょうご味どり』。 この地鶏は、1991年に開発されて以来、しっかりとした歯ごたえと、その濃厚な味から、多くの方に … 続きを読む 地鶏『ひょうご味どり』が人気店を巡り尽くした『ほんこん』さんにも選ばれたおすすめの理由とは！？